Hofeigene Produkte

Wir empfangen Sie nicht nur mit echter Südtiroler Gastfreundschaft, sondern wir verwöhnen Sie auch gern mit hofeigenen Produkten vom Bauernhof.

Täglich frische Milch, aus hofeigener Milch hergestellter Frischkäse mit frischen Gartenkräutern, hausgemachtes Yoghurt, Eier von unseren glücklichen Hühnern, Honig von unseren Bienen.

Selbstgebackenes, duftendes Vollkornbrot und Weißbrot aus biologischem selbstgemahlenem Getreide und wohltuende Kräutertees aus eigenem Anbau.

Die Natur verleiht unseren Produkten einen außerordentlichen Geschmack, darum sind wir bedacht unsere Produkte möglichst schonend zu verarbeiten. Unsere herrliche Lage gibt uns die Möglichkeit viele verschiedene Obst- und Gemüsesorten anzubauen.
Obst, wie Kirschen, Zwetschgen, Pfirsiche, Birnen und Äpfel erhalten Sie je nach Jahreszeit. Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren werden zu Fruchtaufstrichen und Fruchtsirupen weiterverarbeitet.

In unserer Verkaufsecke gibt es viele verschiedene hofeigene Produkte:

• frische Eier von unseren glücklichen Hühnern
• täglich frische Milch
• aus hofeigener Milch hergestellter Frischkäse und Naturjoghurt
• Honig von unseren Bienen
• hochwertiges Kräutersalz mit feinsten aromatischen Kräutern aus dem Garten
• verschiedene Blüten und Fruchtsirupe
• verschiedene wohltuende Kräuteraufgüsse
• täglisch frisch duftendes Vollkornbrot und Weißbrot aus eigener Herstellung
• hausgemachte Fruchtaufstriche
• Obst und Beeren vom eigenen Feld wie Himbeere, Johannisbeere, Brombeere, Kirsche, Zwetschgen, Pfirsich, Aprikosen, Birnen, Äpfel
• junge, gesunde frische Kräuter z.B. Rosmarin, Thymian, Salbei, Ringelblume, Melisse, Pfefferminze....
• frisches Gemüse wie verschiedene Lauchgemüse, verschiedene Blumenkohlarten, verschiedene Salatarten, Zucchini, Gurken, Tomaten, Karotten, Bohnen...
• im Herbst Walnüsse und Kastanien
• Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass nicht alle Produkte das ganze Jahr über angeboten werden können. Unser Angebot richtet sich nach dem von der Natur vorgegeben Kreislauf.